CACIOTTA NATURALE

Prodotta con latte intero, appena munto.
La sua stagionatura è breve circa di 15/20 giorni. Il colore è bianco o leggermente paglierino.

Dolcissima e in un attimo si scioglie in bocca.

E’ ideale da gustare tutti i giorni ed è ottima da fare sciolta, vedrete come fila.

La sua produzione avviene a Canove (VI)  quando le nostre vacche sono in stalla,  vengono alimentate con fieno dei nostri prati e cereali.

INGREDIENTI

latte crudo delle nostre vacche, sale, caglio, fermenti lattici.